Senf Röstzwetschge

5,60 

3,50  / 100 g

Produkt enthält: 160 g

Artikelnummer: 032 Kategorie:

Beschreibung

Sarepta Senf (mittelscharf) trifft gebackenes Zwetschgenmus. Süßlich-scharfer Senf – Wunderbar zu Käse und als Begleiter zu Tafelspitz oder Gegrilltem, sowie im Dressing.

Unseren Senf mahlen wir aus verschiedenen ganzen Senfsaaten. Brassica Yuncea, Brassica Nigra und Sarepta. Diese stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken und werden dort angebaut. Durch das spezielle Kaltmahlverfahren in unserer Steinmühle werden die Saaten beim Mahlen nicht über 40 Grad erhitzt und behalten alle ätherischen Öle und somit auch die tolle Qualität. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten, wird der Senf eine Reife von etwa 4 Wochen unterzogen und dann abgefüllt. So ist dieser dann etwa 1-1,5 Jahre haltbar und muss nicht gekühlt werden (auch nach dem Öffnen nicht). Wir sprechen hier von einem Natur-fermentierten Senf.

Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-Senf (Wasser, Senfsaaten (Sorte Sarepta), Rohrohrzucker, Weinessig, Salz), Gebackenes Zwetschgenmus (Zwetschgen 80%, Rohrohrzucker, Weinessig, Gewürze).

Vegan

Allergene: Senfsaaten (Surprise, surprise!)

Nährwerte je 100g
Energie
899 kJ (215 kcal)
Fett
8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
32 g
davon Zucker
29,8 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
1 g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.3 kg

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