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Arabische Würzpaste zum Verfeinern und Schärfen von Speisen, für Saucen und als Würzmittel.
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Arabische Würzpaste zum Verfeinern und Schärfen von Speisen. Passt besonders gut zu Pizza, Reis und Tagine. Am besten in homöopathischen Dosen verwenden – wenig ist oft genug.
Der Schärfegrad der Harissa beträgt 5 von 10 (nach Hakuna Matata Schärfeskala).
Zutaten: Tomaten* konzentriert, Olivenöl*, getrocknete Chilis*, Knoblauch*, Koriandersaat*, Kreuzkümmel* & Salz.
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Würzpaste |
| Lebensmittelunternehmer | Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg |
| Herkunftsort | Freiburg im Breisgau |
| Nettofüllmenge | 0,14 kg |
Zutaten: Tomaten* konzentriert, Olivenöl*, getrocknete Chilis*, Knoblauch*, Koriandersaat*, Kreuzkümmel* & Salz.
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2042 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 488 kcal |
| Fett | 50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,1 g |
| davon Zucker | 5,9 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 3,1 g |
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