Beschreibung
Natürlich fermentierter Balsamico Essig mit 5% Säure. Ausgebaut im Eichenfass in Handarbeit nach altem „Codex1868“.
Zutaten: Reduzierter Schwarzkirschmost, Kirschessig, Traubenmost.
Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg
Nährwerte je 100g:
Energie: 648 kJ (152 kcal)
Fett: 0,5g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1g)
Kohlenhydrate: 33g (davon Zucker 33g)
Eiweiß: 1,4g
Salz: 0,15g
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