Senf Dattel-Curry

5,60 

3,50  / 100 g

Produkt enthält: 160 g

Artikelnummer: S034-1 Kategorie:

Beschreibung

Unser Sarepta Senf, verschnitten mit tunesischen Datteln und unserem hauseigenen Curry.
Passt hervorragend zu Gegerillem, GrillKäse, Feta und Ziegenkäse und orientalischen Salaten

Unseren Senf mahlen wir aus verschiedenen ganzen Senfsaaten. Brassica Yuncea, Brassica Nigra und Sarepta. Diese stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken und werden dort  angebaut. Durch das spezielle Kaltmahlverfahren in unserer Steinmühle werden die Saaten beim Mahlen nicht über 40 Grad erhitzt und behalten alle ätherischen Öle und somit auch die tolle Qualität. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten, wird der Senf eine Reife von etwa 4 Wochen unterzogen und dann abgefüllt. So ist dieser dann etwa 1-1,5 Jahre haltbar und muss nicht gekühlt werden (auch nach dem Öffnen nicht). Wir sprechen hier von einem natürlich fermentierten Senf.

Zutaten: Hakuna-Matata Steinmühlen-Senf aus frisch gemahlenen Senfsaaten (Wasser, Senfsaaten (Sarepta & Yuncea), Rohrohrzucker, Weinessig, Salz), Datteln 9,5%, Curry-Gewürzmischung 2,6%.

Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg

Vegan

Allergene: Senfsaaten (Surprise, surprise!)

Nährwerte je 100g
Energie
799 kJ (191 kcal)
Fett
6,8g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,4g
Kohlenhydrate
25g
davon Zucker
22g
Eiweiß
6g
Salz
0,8g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.3 kg

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