Schwarze Nüsse, 100g in Lake

11,90 

11,90  / 100 g

Fermentierte, grüne Walnüsse sind eine Rarität und erinnern an traditionelles Einmach-Handwerk.

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 100 g

Artikelnummer: W040-2 Kategorie:

Beschreibung

Die aufwendig fermentierten, grünen Walnüsse sind eine Rarität und erinnern an traditionelles Einmach-Handwerk aus der süddeutschen Region und der Schweiz. Hier sind diese süß-sauer eingelegt und heben sich von der klassisch süßen Variante deutlich ab.

Die Nüsse stammen aus Wildsammlung, von eigenen, wild wachsenden Bäumen.

Jede Nuss wird von Hand geerntet und über 2 Wochen einer Grundfermentation unterzogen, bevor sie in ihr Bad aus Essig, Wasser, Rohrohrzucker und Gewürzen kommen. Hier reifen diese dann nochmals mindestens 4 Monate, bis zum Verkauf.

Eine Delikatesse zu Käse, Schmorgerichten, Wild, Käse-Ravioli, Desserts und Eis.

Zutaten: Walnüsse fermentiert, Weinessig, Wasser, Rohrohrzucker, Gewürze

Vegan

Allergene: Walnüsse

Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Energie 1757 kJ / 420 kcal

Fett/ davon gesättigte Fettsäuren: 27 g/ 1,9 g

Kohlenhydrate/ davon Zucker: 30 g/ 26 g

Eiweiß 12 g Salz

0,35 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Schwarze Nüsse, 100g in Lake“

Beginne damit, deinen Suchbegriff oben einzugeben und drücke Enter für die Suche. Drücke ESC, um abzubrechen.

Zurück nach oben