Beschreibung
Konzentrierter Kalbsfond als Sauce zum Fleisch oder zum Verfeinern von Speisen. Einmal aufkochen, vom Herd nehmen und mit Butter abbinden.
Zutaten: Kalbsknochen, Wasser, Karotten, Lauch, Tomatenmark, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Rohrohrzucker, Balsamico-Essig (enthält Sulfite), Rotwein, Thymian, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter, Salz, Rapsöl.
Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg
Nährwerte je 100g
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Energie
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194 kJ (46,4 kcal)
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Fett
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0,5 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,2 g
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Kohlenhydrate
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2,2 g
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davon Zucker
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0,4 g
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Eiweiß
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5,3 g
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Salz
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0,7 g
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