Fermentierte Chilisauce Selektion 5 Mini

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108,89  / kg

Fermentierte Chilisauce Selektion 5 – Handselektierte Chilis & Tomatillos, milchsauer fermentiert.

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Produkt enthält: 0,045 kg

Artikelnummer: F#0007 Kategorien: ,

Beschreibung

Handselektierte Chilis und Tomatillos, milchsauer fermentiert. Die Hauptbestandteile von Selektion 5 sind Tomatillos sowie die Chilisorten Lemon Drop und 7-Pot-Yellow, die wir regional aus Freiburg beziehen. Ihren Namen haben die 7-Pot-Chilis übrigens daher, dass schon eine Schote ausreichen soll, um damit 7 gefüllte Kochtöpfe („pots“) zu schärfen.

Der Schärfegrad von Selektion 5 beträgt 8 von 10 (nach Hakuna Matata Schärfeskala).

Schärfe Skala 8 von 10

Zutaten: Tomatillos & Chilis (LemonDrop & 7PotYellow), Wasser, Rübenzucker, Zwiebeln, Ingwer, weißer Balsamico (Weinessig, Traubenmost), Salz, Orangenschale, Gewürze, Senfsaat, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Allergene: Senfsaat

Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg

Nährwerte je 100g
Energie
303 kJ (72 kcal)
Fett
0,72 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,14 g
Kohlenhydrate
15,6 g
davon Zucker
12,7 g
Eiweiß
0,7 g
Salz
2,3 g

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,3 kg
Inhaltsmenge

Groß (150g), Mini (45g)

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