Senf Salzzitronen-Senf
160g

5,50 € 3,44 € pro 100 Gramm
Senf Salzzitronen-Senf 160g

Infos zu Senf "Salzzitronen-Senf"

Cremig-scharfer Zitronen-Senf. Passt zu Käse, Fisch und Salatsaucen.

Unseren Senf mahlen wir aus verschiedenen ganzen Senfsaaten. Brassica Yuncea, Brassica Nigra und Sarepta. Diese stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken und werden dort angebaut. Durch das spezielle Kaltmahlverfahren in unserer Steinmühle werden die Saaten beim Mahlen nicht über 40 Grad erhitzt und behalten alle ätherischen Öle und somit auch die tolle Qualität. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten, wird der Senf eine Reife von etwa 4 Wochen unterzogen und dann abgefüllt. So ist dieser dann etwa 1-1,5 Jahre haltbar und muss nicht gekühlt werden (auch nach dem Öffnen nicht). Wir sprechen hier von einem Natur-fermentierten Senf.

Vegan

Hakuna-Matata Steinmühlen-Senf aus frisch gemahlenen Senfsaaten (Wasser, Senfsaaten (Sarepta & Yuncea), Rohrohrzucker, Weinessig, Salz), Salzzitrone (15,8%), Kurkuma

Nährwerte je 100g

Energie

799 kJ (191 kcal)

Fett

6,8g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4g

Kohlenhydrate

25g

davon Zucker

2,2 g

Eiweiß

6g

Salz

0,4g

Hersteller Hakuna Matata Freiburg
Kategorie / Typ Senf
Artikelnummer 1677-5463-6445
Gewicht 0.42 Kg
Basispreis 3,44 € pro 100 Gramm