Senf Senf Mediterran
160g

5,50 € 3,44 € pro 100 Gramm
Senf Senf Mediterran 160g

Infos zu Senf "Senf Mediterran"

Mediterraner Senf - mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Kräutern. Zum Würzen, als Aufstrich, zu Fleisch, Wurst und Käse. Leicht süßlich und mild in der Schärfe.

Unseren Senf mahlen wir aus verschiedenen ganzen Senfsaaten. Brassica Yuncea, Brassica Nigra und Sarepta. Diese stammen überwiegend aus dem Thüringer Becken und werden dort  angebaut. Durch das spezielle Kaltmahlverfahren in unserer Steinmühle werden die Saaten beim Mahlen nicht über 40 Grad erhitzt und behalten alle ätherischen Öle und somit auch die tolle Qualität. Nach dem Maischen mit Wasser, Essig und einigen anderen Zutaten, wird der Senf eine Reife von etwa 4 Wochen unterzogen und dann abgefüllt. So ist dieser dann etwa 1-1,5 Jahre haltbar und muss nicht gekühlt werden (auch nach dem Öffnen nicht). Wir sprechen hier von einem Natur-fermentierten Senf.

Vegan

Allergene: Senfsaaten (Surprise, surprise!)

Hersteller Hakuna Matata Freiburg
Kategorie / Typ Senf
Artikelnummer X071
Gewicht 0.42 Kg
Basispreis 3,44 € pro 100 Gramm
Schlagworte